Tisana al Rosmarino e Limone

Tisana al Rosmarino e Limone

Oggi vi propongo una tisana a base di rosmarino, i cui benefici erano già conosciuti nell’antichità, infatti molto prima che si iniziasse a usare quest’erba aromatica in cucina essa veniva impiegata per curare diverse problematiche nella... Continua »
Risotto Curcuma e Topinambur

Risotto Curcuma e Topinambur

  Un riso giallo speciale, un po’ orientale un po’ mediterraneo. Ecco come definirei questo piatto! Per questa ricetta mi sono ispirata al classico risotto allo zafferano, ma l’ho modificato utilizzando la curcuma e il topinambur, aromattizzando... Continua »